Weboldalunk használatával jóváhagyja a cookie-k használatát a Cookie-kkal kapcsolatos irányelv értelmében. Bővebben az alábbi linkre kattintva olvashat. Köszönjük szépen

https://www.fuszerestea.hu/adatkezelesi-tajekoztato

Menü

Mitől extradzsem az extradzsem?

2019. 11. 01. 17:38:38

Lekvár vagy extradzsem? Mi a különbség?

Az extradzsem minimális gyümölcstartalma magasabb mint a lekváré. Míg a lekvárnál ez általában 35% körül mozog, addig az extradzsem esetében ez a szám 45% vagy efölött kell, hogy legyen. Vannak gyümölcsök, aminél ez a százalék alacsonyabb lehet, pl csipkebogyónál és birsalmánál már 35% is extradzsem.

Az extradzsem és a lekvár is gyümölcsdarabokat, úgynevezett gyümölcspulpokat tartalmaz. Így mindkét esetben találkozhatunk pl. eper darabokkal a lekvárunkban vagy az extradzsemünkben.

Lekvár kategóriánk igazából extradzsemmeket tartalmaz. Ezt gyümölcstartalmuknak köszönhetik, illetve annak az eljárásnak amivel készítik őket.... Nektek.