Lafiness Black Garlic Premium 250g

1. Javasolt használati mennyiség: 120 g / 1 kg kiindulási arány. Keverjük össze, kenjük fel vagy kenjük húsra vagy halra.

2. Felhasználási javaslat: kész pác mindenféle húshoz, beleértve a baromfit és a halat is.

3. Termék leírása: olaj alapú pác mindenféle húshoz. Sötét megjelenésű fűszerpác, látható bors és fokhagyma darabokkal. Tipikus fekete fokhagyma íz.

A Lafiness Black Garlic marinád már önmagában is egy ízbomba, 
legyen szó csirkéről, marháról vagy akár zöldségekről.

Fekete fokhagymás csirkecomb tepsiben

Hozzávalók (4 főre):
- 1 kg csirkecomb (egész vagy felsőcomb)  
- 120 g Lafiness Black Garlic marinád  
- 1 fej lilahagyma (karikázva)  
- 1 piros kaliforniai paprika (csíkokra vágva)  
- 1 evőkanál olívaolaj  
- Friss petrezselyem a tálaláshoz  

Elkészítés:
1. A csirkecombokat kend be a marináddal, majd tedd lefedve hűtőbe legalább 4–12 órára.  
2. Melegítsd elő a sütőt 180 °C-ra.  
3. Egy tepsibe helyezd a bepácolt combokat, szórd mellé a hagymát és paprikát, locsold meg olívaolajjal.  
4. Süsd kb. 45–50 percig, amíg a bőr ropogós és a hús omlós lesz.  
5. Tálaláskor szórd meg friss petrezselyemmel.

Fekete fokhagymás burgonyaköret

Hozzávalók:
- 1 kg apró szemű burgonya (héjában főzve, majd félbevágva)  
- 80 g Lafiness Black Garlic marinád  
- Friss petrezselyem vagy reszelt sajt a tetejére  

Elkészítés:
Forgasd össze a meleg burgonyát a marináddal, majd süsd 200 °C-on 15–20 percig, amíg enyhén karamellizálódik. Tálalás előtt szórd meg friss zöldfűszerrel vagy sajttal.